Kávékrém hozzávalók:
főzött kávé – 250 ml
tojás – 1 db
tej – 250 ml
cukor – 4 evőkanál
liszt – 1 evőkanál
vaníliás cukor – 1 csomag
őrölt fahéj – 2 csipet
Kávékrém elkészítése:
A tojásokat fehérjére és sárgájára választom. A sárgájához hozzáadok 3 kanál cukrot, elkeverem, majd a kávét is hozzáöntöm a liszttel együtt. A tejhez hozzáadom a vaníliás cukrot és forróra melegítem.
Összevegyítem a kávés krémmel és sűrűre főzöm. Közben a tojásfehérjét az egy evőkanál cukorral habbá verem. Miután besűrűsödött a krém, poharakba öntöm, rátöltöm a habot és enyhén megszórom egy kis fahéjjal.
Egészségünkre!
0 hozzászólás