Kebab rizzsel hozzávalók:
bárányhús
hagyma
bors
kakukkfű
csípős paprika
ecet vagy bor
Kebab rizzsel elkészítése:
Vágjuk a bárányhúst vékony szeletekre. Tegyük egy edénybe, és ízesítsük vékony karikára vágott hagymával, borssal, kakukkfűvel, csípős paprikával és egy kis ecettel vagy borral.
Tartsük hűtőben 24 órán át, majd nyárson süssük meg, forró parázs fölött. Ahogy sül a hús, a szélét mindig le kell vágni.
Rizzsel tálaljuk.
0 hozzászólás