Kétszínű keksz

Kétszínű keksz hozzávalók:

200 g lágy vaj

130 g porcukor

2 tojássárgája

200 g liszt

130 g étkezési keményítő

2 teáskanál sütőpor

1 evőkanál kakaó

Kétszínű keksz elkészítése:

A vajat a cukorral összemixeljük, majd hozzáadjuk a tojássárgáját, a lisztet, a keményítőt és a sütőport, és jól összegyúrjuk. A tésztát két részre osztjuk, az egyik felébe belekeverjük a kakaót, majd egy kis időre mindkettőt a hűtőbe tesszük.

Mindkét tésztából rudacskákat formálunk, majd azokból – kétszínű – karkötő alakú, csemegéket formálunk, vagy össze is fonhatjuk őket.

Barázdált formát úgy készíthetünk, hogy a két tésztalapot egymásra helyezzük, széltében felszeleteljük, szabályos csíkokat vágva, majd minden második szeletet megfordítunk, ezután hosszában szeleteljük fel, és megsütjük.

Előmelegített sütőben 180 fokon 15 percig sütjük.