Kirántott tök hozzávalók:
60 dkg zsenge tök
tojás
liszt
zsemlemorzsa
olaj
Kirántott tök elkészítése:
Egy kb. 60 dekagrammos zsenge tököt mossunk meg, és hámozás után vágjuk 0,5 cm vastag szeletekre. Utána rántsuk ki szokásos módon.
Amíg a tök zsenge, a magházat nem szükséges kivájni. Ha sütés közben fröcsköl a zsír, szórjunk bele kevés sót, amely felszívja a zöldségből kijutó nedvességet.
Lehet egyszerűen kenyérrel fogyasztani.
0 hozzászólás