Kókuszos kinder szelet hozzávalók:
Tészta:
25 dkg cukor
5 dkg vaj
2 kanál holland kakaópor
2 kanál méz
2 egész tojás
1 teáskanál szódabikarbóna
45 dkg liszt
Krém hozzávalói:
7 dl tej
1 púpozott evőkanál liszt
2 csg tejszín ízű pudingpor
2 dl tejföl
25 dkg ráma margarin
20 deka porcukor
Csokoládé a tetejére:
10 deka ét-csoki 5 dkg margarin
fél dl étolaj
kókusz szórni
Kókuszos kinder szelet elkészítése:
A tésztához valókat a liszt és szódapor kivételével gőz felett besűrítem, majd leveszem a tűzről és még melegen hozzáadom a szódaporos lisztet.
Összegyúrom és két lapot sütök belőle 180 fokon, 24×22-es tepsiben.
A krém készítése: A porcukrot a margarinnal habos krémmé keverem. A tejet a liszttel és pudinggal a szokásos eljárással felfőzöm és langyosra lehűtöm. Belekeverem a tejfölt, és a margarinos krémmel habosítom. A lapra rákenem a krémet, ráteszem a másik lapot, és a tetejére gőz felett olvasztott csokoládét és kókuszreszeléket szórtam. Másnap szeletelem.
0 hozzászólás