Krumplipüré sült hagymával és szalonnával hozzávalók:
4 személyre
20 dkg füstölt szalonna
2-3 fej vöröshagyma
cékla
Krumplipüré
1 kg burgonya
2 dl tej
1 evőkanálnyi vaj
só
fehérbors
Krumplipüré sült hagymával és szalonnával elkészítése:
A szalonna zsírját süsd ki, s a visszamaradt zsírban pirítsd meg a nagyobb kockákra vágott hagymát.
A krumplipürét púpozd a tányér közepére, s a közepébe vájj mélyedést; abba halmozd a meleg sült bacon- és hagymadarabkákat.
Kockára vágott céklával és rozskenyérrel kínáld. Kis adagokban tálalva kiváló előétel is lehet.
0 hozzászólás