Lencseleves

Lencse leves hozzávalók:

½ kg lencse

1 sárgarépa

2 fej hagyma

1 fej fokhagyma

1 szál csombor

só

bors

Lencse leves elkészítése:

A kiválogatott, megmosott lencsét tedd fel főni hideg vízbe. (Érdemes a főzés napja előtti éjszakán beáztatni vízbe, hogy könnyen megpuhuljon főzés közben)
Amikor forrni kezd, add hozzá a megtisztított, négybe vágott zöldségeket, az egybenhagyott fokhagymát, a sót és a csombort. Amikor a lencse megfőtt, tálald petrezselyemlevéllel.