Majonézes petrezselymes gomba hozzávalók:
300 g gomba
4-5 tojás
2 csésze olaj
só
2 evőkanál citromlé
1 evőkanál finomra vágott petrezselyem
1 l víz
Majonézes petrezselymes gomba elkészítése:
Készíts majonézt, 1 főtt, és 3 nyers tojássárgából, olajból (2 csésze), 1 evőkanál citromléből és csipetnyi sóból.
Mosd meg a gombát, vágd fel szeletekre és főzd meg 1 liter vízben, melybe tegyél 1 evőkanál citromlét.
Ha eltelt 20 perc, hagy kihűlni, és keverd össze majonézzel.
A gombasaláta tetejét szórd meg finomra vágott petrezselyemmel.
0 hozzászólás