Mákos köles gombóc narancs öntettel hozzávalók:
1 csésze köles
2 csésze víz
fél citrom reszelt héja
2 evőkanál méz
pici só
darált mák
2 narancs leve
2 teás kanál keményítő kevés víelkeverve
2 evőkanál barna cukor
Mákos köles gombóc narancs öntettel elkészítése:
A kölest puhára főzöm a vízben, amit egy csipet sóval ízesítek. Vigyázni kell, mert hamar leég.
Ha levettem a tűzről kicsit kihűtöm, majd belekeverem a mézet és a citromhéjat.
Gombócokat formálok a masszából és a darált mákba forgatom.
Az öntethez felforralom a narancslevet a keményítővel, majd tűzről levéve hozzákeverem a barna cukrot.
A narancs öntetet egy mélyebb tányérba kanalazom és belehelyezem a gombócokat.
0 hozzászólás