Mákos zserbó hozzávalók:
Tésztalap
50 dkg liszt
15 dkg porcukor
20 dkg margarin
12 g sütőpor
1 dl tejföl
1 habosra vert tojás
24 g vaniliás cukor
Töltelék
30 dkg darált mák
15 dkg cukor
1 citrom reszelt héja
mazsola
lekvár
tortabevonó tejszín vagy tojás sárgája
Mákos zserbó elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és kis időre a hűtőbe teszünk.
Közben elkészítjük a tölteléket: a darált mákot, a cukrot, a citrom reszelt héját és a mazsolát összekeverjük.
A tésztát 3 részre osztjuk. Gáztepsibe teszünk egy lapot, megkenjük szilvalekvárral, megszórjuk a mákos töltelékkel, lap, lekvár, mák, lap.
Megkenjük tejszínnel vagy tojás sárgájával, villával megszúrkáljuk, előmelegített sütőben megsütjük. Csokimázzal vonjuk be a tetejét.
0 hozzászólás