Marhahúsos és pulykahúsos lencse hozzávalók:
30 dkg lencse
nagy fej hagyma
csésze gersli
fél kg marhahús
fél kg füstölt pulykacomb
2 kanál libazsír
kevés liszt
só
babérlevél
Marhahúsos és pulykahúsos lencse elkészítése:
A lencsét néhány órára beáztatjuk.
A hagymát szálasra vágjuk, megdinszteljük a zsírban, hozzáadjuk a kockára, vagy csikokra vágott húsokat, meghintjük liszttel, majd beleöntjük a lencsét, a gerslit, a fűszereket, majd felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje.
Több órán át főzzük a sütőben.
0 hozzászólás