Marokkói pácolt lazac hozzávalók:
4 féle lazac (mindegyikből 200 g)
4 evőkanál friss koriander
2 evőkanál friss petrezselyem
3 cikk préselt fokhagyma
1 kiskanál édes fűszerpaprika
½ kiskanál chilibors
4 evőkanál olívaolaj
1 citrom leve és héja
Marokkói pácolt lazac elkészítése:
Egy porcelán edénybe beletesszük a halfiléket. Az összes többi hozzávalót jól összekavarjuk, majd rászórjuk. 1 órát hagyjuk pácolódni. Egy tapadásmentes serpenyőbe olajat melegítünk és a halfilék mindkét oldalát páccal együtt megsütjük.
Párolt zöldséggel vagy bármilyen körettel tálaljuk.
A marokkói pácolt lazac receptet Rebella ajánlotta.
0 hozzászólás