Meggypuding hozzávalók:
150 g vaj
8 tojás
200 g porcukor
150 g mandula
100 g zsemlemorzsa
250 g meggy
Meggypuding elkészítése:
A vajat habosra keverjük, hozzá adjuk a tojássárgáját és a porcukrot és fél óráig keverjük. Aztán hozzáadjuk az összetört mandulát és a zsemlemorzsát. Jól összekeverjük és beletesszük a kimagvazott meggyet. Végül belekeverjük a kemény habbá vert tojásfehérjét. Egy edényt kivajazunk és megcukrozunk, beleöntjük a keveréket és 60 percre a sütőbe helyezzük.
Mikor kisült megszórjuk porcukorral.
0 hozzászólás