Metéltes füstölt kolbásszos szuflé hozzávalók:
500 g metélt
egy kanál zsír
250 g füstölt kolbász
1 pohár tejföl
2 tojás
1 kanál zsemlemorzsa
só
Metéltes füstölt kolbásszos szuflé elkészítése:
A metéltet sós vízben megfőzzük.
Összekeverjük a zsírral, az apróra vágott kolbászal, a tojássárgájával, a felvert tojásfehérjével és a tejföllel.
Egy formát kivajazunk, megszórjuk zsemlemorzsával és beleöntjük a keveréket.
A szuflét sütőben pirosra sütjük.
0 hozzászólás