Mézeskalács hozzávalók:
28 dkg liszt
18 dkg porcukor
1 evőkanál méz
2 tojás
1 kiskanál szódabikarbóna
1 kiskanál őrölt fahéj
2-3 db szegfűszeg
Mézeskalács elkészítése:
A szegfűszeget megtörjük és a többi hozzávalóval tésztává gyúrjuk. Két óra hosszat pihentetjük. A tésztát 1 cm vastagra kinyújtjuk és különböző alakúra szaggatjuk.
Kivajazott, lisztezett tepsire rendezzük, megkenjük tojássárgájával és közepes lángon megsütjük.
Sütés előtt tetejét mogyoróval is díszíthetjük.
0 hozzászólás