Moldvai szószos túrógombóc hozzávalók:
200 g tehéntúró
2 tojás
50 g cukor
1 kanál búzadara
1 tasak vaníliás cukor
citrom aroma
100 g liszt
Moldvai szószos túrógombóc elkészítése:
Összegyúrjuk a túrót a tojássárgákkal, majd hozzáadjuk a lisztet, búzadarát, sót, vaníliás cukrot és a citrom aromát. Végül a cukorral, habbá vert tojásfehérjét is belekeverjük. Olyan formát készítünk a tésztából amilyen tetszik, de a hagyományos fánk forma ajánlott.
Tejföllel és meggylekvárral tálaljuk. A desszertek között ez elég laktatós, jó ha hozzáillő ételekhez adjuk, hogy maximálisan ki lehessen élvezni.
A moldvai szószos túrógombóc receptet Pica ajánlotta.
0 hozzászólás