Mustáros sonkás burgonya hozzávalók:
1 kg burgonya
100 g nyers sonka
1 evőkanál vaj
1 evőkanál liszt
húsleves
mustár
só
Mustáros sonkás burgonya elkészítése:
Főzzük meg héjában a burgonyát, tisztítsuk meg, és vágjuk fel szeletekre. Pirítsunk meg 100 g kockára vágott nyers sonkát fél evőkanál vajban.
Készítsünk rántást fél evőkanál vajból, egy késhegynyi lisztből, majd öntsük fel egy csésze húslevessel.
Adjunk hozzá egy púpos teáskanál mustárt, sót (ízlés szerint), majd keverjük össze a pirított sonkával és a szeletekre vágott burgonyával.
Az így kapott keveréket melegítsük újra.
Miután levettük a tűzhelyről, rögtön tálalható.
0 hozzászólás