Nyers zöldségsaláta hozzávalók:
Böjtös majonéz
burgonya
zeller
petrezselyem
citrom
olívaolaj
só
Saláta
zeller
alma
petrezselyem
citrom
Nyers zöldségsaláta elkészítése:
A majonézhez a burgonyát és zellert megpucoljuk és puhára főzzük. Hagyjuk hűlni, majd apróra vágott petrezselyemmel és sóval pépesítjük. Ehhez lassan hozzáadagoljuk az olajat és citromlevet.
A salátához az almát és zellert nagyfogú reszelőn lereszeljük. Hozzákavarjuk a majonézt majd egy szelet citrommal és petrezselyemmel díszítjük.
A nyers saláta receptet Nenea Radu ajánlotta.
0 hozzászólás