Olasz egytálétel hozzávalók:
30 dkg csirke- vagy pulykamell
1 nagy fej hagyma
2-3 paradicsom
5-6 közepes krumpli
1 nagy sárga paprika
1 nagy piros paprika
1 nagy zöld paprika
1 közepes cukkini
1 l húsleves
majoranna
só, bors
olaj
Olasz egytálétel elkészítése:
1-2 evőkanál olajon jól megpirítjuk a feldarabolt pulyka vagy csirkemellet, megsózzuk, rátesszük a felkockázott hagymát, megpároljuk, erre jön a meghámozott, nagy darabokra vágott paradicsom.
Kb 5 percig fozzük, majorannázzuk, borsozzuk, felöntjük a húslevessel. Egszer felforraljuk, hozzáadjuk a meghámozott, feldarabolt krumplit és amikor az már félig megfott, hozzáadjuk a nagy darabokra vágott paprikákat és a 0.5 cm-es karikákra vágott cukkinit.
Addig főzzük, míg minden zöldség megpuhult, lehet még beletenni majorannát, borsot… Semmit sem kell kicsire aprítani, mert ez az étel úgy mutatós, ha minden jól látszik….
0 hozzászólás