Olcsó, kiadós és egyszerű sós hozzávalók:
A tésztához:
1/2 kg liszt
25 dkg Rama margarin
2 dl tejföl
egy evőkanál ecet
egy kiskanál só
A tetejére:
1 felvert tojás (vagy ennek megfelelő mennyiségű tejföl),
reszelt sajt
esetleg köménymag
Olcsó, kiadós és egyszerű sós elkészítése:
A hozzávalókat összegyúrjuk, hogy sima, de lágy tésztát kapjunk. (Épp hogy összeálljon.) Ha nem elég lágy, egy kevés tejet tehetünk hozzá.
Hűtőbe tesszük, legalább egy éjszakára.
Másnap ujjnyi vastagra nyújtjuk. Megkenjük a felvert tojással (vagy tejföllel), megszórjuk sajttal, köménymaggal.
Ujjnyi hosszú csíkokra vágjuk (lehet derelyevágóval).
Forró sütőben megsütjük.
Lehet dupla adagból készíteni, s a másik felét csak 1-2 nap múlva kisütni.
0 hozzászólás