Paprikás sült padlizsán hozzávalók:
2 közepes padlizsán szeletelve
só
2 teáskanál pirospaprika
80 ml víz
80 ml olaj
Paprikás sült padlizsán elkészítése:
Sózd meg a padlizsánt, és hagyd így 30 percig.
Tegyél egy edénybe vizet, olajat és pirospaprikát, majd forrald fel. Hagyd főni 5 percig alacsony lángon.
Hagyd leülepedni, és dobd ki a lerakódott anyagokat.
Mosd meg a padlizsán szeleteket.
Távolítsd el a fölösleges vizet, és kenj be minden szeletet a paprikás keverékkel.
190°C fokra előmelegített sütőben süsd 15-20 percig.
Tálaláskor locsold meg citromlével.
A receptet Rroxana ajánlotta.
0 hozzászólás