Paradicsomos babfőzelék hozzávalók:
Hozzávalók 2 személyre:
800 g-os babkonzerv (vagy 500 g száraz barna bab)
1 közepes vöröshagyma
1 kiskanál pirospaprika
150 ml paradicsomsűrítmény
150 ml tej
só
bors
petrezselyemzöld
Paradicsomos babfőzelék elkészítése:
A babfőzelékhez megpucoljuk a hagymát, apró kockákra vágjuk majd kevés olajon megdinszteljük.
Mikor kezd üvegesedni, levesszük a tűzhelyről és hozzátesszök a pirospaprikát, megkavarjuk, majd adunk hozzá egy kis vizet és visszatesszük a tűzre.
Mikor a hagyma megpuhult, beletesszük a babkonzervet, a paradicsomsűrítményt és lassan a tejet.
A végén fűszerezzük és melegen tálaljuk, akár vegetáriánus egytálételként
Ha van otthon szárított hagyma, díszítés képpen lehet rá szórni.
0 hozzászólás