Paradicsomos sertésjava csőben sütve hozzávalók:
65 dkg sertésdió
3 dkg só
2 dkg finomliszt
0,5 dl étolaj
20 dkg paradicsom
20 dkg sajt
5 dkg vaj
Paradicsomos sertésjava csőben sütve elkészítése:
A sertésdiót 4 szeletre vágjuk, kiklopfoljuk, fűszerezzük. Lisztbe mártjuk, kevés olajban mindkét oldalát pirosra sütjük. A paradicsomot megmossuk, karikára vágjuk. Kivajazott hőálló üvegedénybe rakjuk a húsokat, rá a karikázott paradicsomot, majd erre a sajtot szeletelve vagy reszelve. Kb. 20 percig sütjük, míg a sajt szép piros lesz. Forrón tálaljuk, magyaros rizskörettel.
0 hozzászólás