Parasztkrumpli hozzávalók:
krumpli (személyenként 2 db)
1 nagy fej vöröshagyma
olaj
őrölt pirospaprika
só
bors
Parasztkrumpli elkészítése:
A krumplikat hajában sós vízben megfőzzük, majd mikor kihűlt megpucoljuk és nagy fokú reszelőn lereszeljük.
Majd apró kockára vágjuk a hagymát és olajban megdinszteljük, amíg jól megpuhul. Levesszük a tűzről, majd hozzá adjuk a pirospaprikát.
A hagymát a reszelt krumplival összekeverjük.
Kiváló köret sertéshúshoz vagy szárnyashoz.
0 hozzászólás