Párolt hús burgonyával hozzávalók:
4 személyre
egy hagyma
140 g sertéshús
1 sárgarépa
két megfelelő méretű burgonya
1 teáskanál gyömbér
1 evőkanál növényi olaj
2 evőkanál cukor
2 evőkanál szójaszósz
2 evőkanál sake vagy fehérbor
240 ml víz vagy húsleves
3 evőkanál főtt borsó
Párolt hús burgonyával elkészítése:
Pároljuk olajban a hagymát, húst, sárgarépát, burgonyát 3-4 percig.
Külön, keverjük össze a gyömbér port, a cukrot, a szójaszószt, a bort és a levest, majd öntsük a párolt húsra és a zöldségekre. Ezután hagyjuk a tűzhelyen, amíg majdnem az összes folyadék felszívódik.
Adjuk hozzá a borsót, kavarjuk meg és már kész is.
0 hozzászólás