Princess előétel hozzávalók:
½ csésze darált hagyma
1 kiskanál vaj
1 kanál áttört foghagyma
2 doboz feldarabolt gomba
1 zöld erős paprika
½ csésze konyak
½ csésze tejföl
1 csésze tej
4 tojás
egy kevés csípős paprika
só és bors
reszelt sajt
1 csomag mirelit réteslap
Princess előétel elkészítése:
Párold 2 percig a hagymát a foghagymával, majd két percig a vajban. Add hozzá a paprikát és a gombát és párold további 5 percig. Öntsd bele a konyakot és tedd alacsonyabbra a tűzet. Sózd, borsozd ízlés szerint, majd hagyd kihűlni.
Közben keverd össze a tojást a tejföllel, paprikázd, sózd, borsozd szájíz szerint, végül pedig öntsd bele a tejet.
A réteslapot tedd lehetőleg kerek tepsibe (például tortasütőbe), mert így könnyebb lesz szeletelni. Tedd rá a gombát majd a tojást. Hintsd meg reszelt sajttal és süsd barnára előmelegített sütőben.
Fogyaszd hidegen vagy melegen, öntettel vagy anélkül. Én tzatzikivel szeretem, ami uborkából készül.
0 hozzászólás