Pulykafasírt fogyózóknak hozzávalók:
50 dkg pulykacomb
1 fej vöröshagyma
szemes bors ízlés szerint
só ízlés szerint
oregano ízlés szerint
Pulykafasírt fogyózóknak elkészítése:
Összegyúrjuk az egyészet és kb. 6 lapos pogácsát készítünk. Teflon palacsintasütőben szoktam kisütni kétszerre úgy, hogy csak 1/2 evőkanál olajat teszek alá és lefedem.
Amikor megfordítom, akkor is lefedve sütöm tovább. Ha szükséges, 2-3 evőkanál vizet öntök alá és annak is elsütöm lassan a levét.
Kicsit megpirítom és savanyúsággal tálalom. Ez 2-3 adag.
Nem eszünk hozzá köretet, sem kenyeret, csak sok nyers salátát vagy csalamádét.
Utána leöblíthetjük egy deci lehetőleg száraz vörösborral.
0 hozzászólás