Pulykamell mozzarellával hozzávalók:
50 dkg pulykamell
40 dkg paradicsom
30 dkg mozzarella sajt
1 csokor zöldpetrezselyem vaj
4 evőkanál reszelt parmezán
só, bors
Pulykamell mozzarellával elkészítése:
A pulykahúst vékony szeletekre vágjuk. A hússzeleteket sóval, borssal fűszerezzük.
Vajon mindkét oldalát pirosra sütjük.
A paradicsomot és a mozzarellát felszeleteljük.
A hússzeleteket egy vajjal kikent tűzálló tál aljára fektetjük. Befedjük a paradicsomszeletekkel, majd a mozzarellaszeletekkel.
Sóval, borssal fűszerezzük, majd megszórjuk a finomra vágott petrezselyemmel és a parmezánnal.
A tetejére kis vajdarabkákat teszünk.
230 fokos sütőben 15-20 percig sütjük.
0 hozzászólás