Rakott káposzta hozzávalók:
1 nagyobb üveg savanyított káposzta
1,5 csésze rizs
500 g darált hús
1 közepes hagyma
1 nagyobb pohár (450 g) tejföl
só, bors, vegeta, pirospaprika
Rakott káposzta elkészítése:
A káposztát puhára főzöm (kuktában fél óra).
A húst olajon megsütöm, ízlés szerint fűszerezem (a sóval vigyázni, mert a káposzta is sós!).
A rizst is megfőzöm.
Egy tűzálló tálat kikenek zsiradékkal (zsír, margarin, vagy olaj), utána jöhet a rétegezés: káposzta, rizs, hús, tejföl…addig ismétlem, míg elfogy.
0 hozzászólás