Ravioli saláta hozzávalók:
250 g ravioli
200 g sonka
150 g tejföl
3 db paprika (2 db sárga és 1 db piros paprika)
2 db paradicsom
3 db uborka
petrezselyemzöld és kapor
só és bors, ízlés szerint
pikáns kolbász
Ravioli saláta elkészítése:
A ravioli saláta egy olyan étel, amelyet hidegen és melegen is fogyasztható, lehet tenni tízóraira is a munkahelyre és az iskolába, vagy piknikre is tökéletes. Gyorsan és könnyen el lehet készíteni.
A paradicsomokat 1 percre forró vízbe tesszük és meghámozzuk. A raviolit főni tesszük.
Időközben megmossuk a paprikát és eltávolítjuk a magházakat, és az uborkát meghámozzuk.
A paradicsomot vékony szeletekre vágjuk, a paprikát felaprítjuk, és az uborkát karikákra vágjuk. A sonkátat is vékony csíkokra vágjuk.
Ez idő alatt a ravioli megfőtt, úgyhogy kivesszük egy tányérba, és hagyjuk kihűlni. Közben a petrezselyemzöldet és a kaprot felaprítjuk, és tejföllel elkeverjük.
A paprikát, a paradicsomot és a sonkát egy edénybe tesszük, és elvegyítjük, majd hozzáadjuk a raviolit, a tejfölt, és az egészet gondosan elkeverjük.
Ízlés szerint sót és borsot adunk hozzá. Megsütjük a kolbászt, és már tálalhatjuk is.
A receptet irenke ajánlotta.
0 hozzászólás