Répapuding hozzávalók:
750 g répa
tojás
1/2 pohár cukor
150 g vaj
100 g zsemlemorzsa
csomag vaníliás cukor
1 késhegynyi só
egy kevés zsemlemorzsa
Répapuding elkészítése:
A pudinghoz mosd meg a répát és főzd meg. Szűrd le, hámozd meg és szitán törd át. A tojássárgáját keverd ki a cukorral, tedd bele a répapasztát, a vaníliát, a sót és a felmelegített vajat. Ezután keverd bele a habnak felvert tojásfehérjét. Kivajazott, zsemlemorzsázott formába süsd pirosra (20-30 percet).
A répapuding vaníliás cukorral megszórva fogyasztható.
0 hozzászólás