Részeges pulykacomb hozzávalók:
4 db pulyka felsőcomb
1 közepes fej vöröshagyma
20 dkg füstölt szalonna
só, őrölt bors
majoránna
2 dl száraz fehérbor
Részeges pulykacomb elkészítése:
A pulykacombokat megmossuk és vékony csíkokra vágott szalonnával betűzdeljük.
A vöröshagymát karikákra vágjuk és egy kevés étolajban lesütjük.
Beletesszük a pulykacombokat, sóval, borssal és majorannával fűszerezzük.
Ráöntjük a fehérbort és fedő alatt puhára pároljuk.
0 hozzászólás