Rizses pirospaprikás korpacibereleves csalánból hozzávalók:
1 liter víz
½ l korpacibere
1 kisebb fej hagyma
1 paprika
egy késhegynyi pirospaprika
két kanál olaj
½ kanál liszt
só
2 mélytányér csalán
Rizses pirospaprikás korpacibereleves csalánból elkészítése:
Párold meg a vajban vagy az olajban a felaprított hagymát, majd add hozzá a lisztet, a pirospaprikát és a sót. Öntsd fel vízzel és hagyd pár percet főni, majd tedd bele a rizst és a jól megmosott, leforrázott és felaprított csalánt. Főzd lassú tűzön, fedő alatt addig, amíg a rizs puhára fő. Öntsd bele a forró korpaciberét és hagy még néhány percig a tűzön.
0 hozzászólás