Rizsfelfújt hozzávalók:
35 dkg rizs
3-5 db tojás
2 zacskó vaníliás cukor
12 dkg margarin
1 l tej
11 dkg porcukor
mazsola
Rizsfelfújt elkészítése:
A rizst megfőzzük az 1 l tejben.
Beletesszük a még forró rizsbe a margarint, mazsolát.
Mikor kihűlt, a tojássárgákat habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral.
A tojásfehérjéket is habosra verjük a habverővel.
Hozzáadjuk a rizshez a tojássárgát, elkeverjük, majd hozzákeverjük a fehérjéket is, vigyázva nehogy összetörjük a habot. 30-50 percig sütjük, gázsütőnél 2-es fokozaton.
Ha kihűlt, málnaszörppel vagy eperszörppel kínáljuk.
0 hozzászólás