Sajtos brokkoli krémleves hozzávalók:
50 dkg brokkoli
4-5 db burgonya
2 dl tejszín
1 liter tej
2 db húsleveskocka
1 gerezd fokhagyma
reszelt sajt
bors
Sajtos brokkoli krémleves elkészítése:
A fokhagymát foghagymanyomóval összenyomjuk, és egy kevés olajon megpirítjuk.
Rátesszük a rózsáira szedett brokkolit és a kockára vágott krumplit.
Ezután felengedjük 3 dl vízzel.
Amikor felfőtt, beletesszük a húsleveskockákat, egy kis delikátot, beleöntjük a tejszínt, és felöntjük egy liter tejjel.
Ezután megsózzuk és megborsozzuk.
Amikor megpuhult, összeturmixoljuk, majd sajtot reszelünk bele.
A sajtos brokkoli krémlevest pirított kenyérkockával tálaljuk.
0 hozzászólás