Sajtos csirkemellrolád hozzávalók:
2 db csirkemell
4 piros kaliforniai paprika (vagy ecetes kápia)
2 savanyú uborka
200 g sajt
4 kanál salsa szósz
só, fehérbors
csirkefűszermix
Sajtos csirkemellrolád elkészítése:
Jól megmossuk a melleket, mind a kettőt kettévágjuk és kipotyoljuk, mint a rántotthúshoz. A paprikákat csíkokra, a sajtot darabokra vágjuk.
A csirkét a következő sorrendben töltjük meg: 2 darab sajt, néhány csík paprika és uborka, só, fehérbors. Feltekerjük, hogy ne essen ki a töltelék, és egy jénai tálba helyezzük (át is lehet kötni spárgával).
Olívaolajjal kenjük át, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük és előmelegített sütőbe helyezzük.
Egy kis fehérbort lehet önteni mellé (egy erősebb aromáért), és babérlevelet is.
Salsa szósszal vagy burgonyakörettel tálaljuk.
A sajtos csirkemellrolád receptet undercovergirl ajánlotta.
0 hozzászólás