Sajtos felfújt hozzávalók:

4 tojás

15 dkg vaj

4 zsemle

2 dl tej

só, fehérbors

20 dkg reszelt trapista sajt

Sajtos felfújt elkészítése:

A tojások sárgáját a vajjal habosra keverjük.

4 zsemlét „meghámozunk” és megáztatjuk a tejben.

A vajas tojáshoz hozzáadjuk a tojások keményre felvert habját, az áztatott, de kinyomkodott zsemlét, a reszelt sajt felét.

Sóval és őrölt fehérborssal ízesítjük.

Kikent formába öntjük és 1 órán át forró vízfürdőben gőzöljük.

Kiborítva a formából, reszelt sajttal megszórjuk.

0 hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Avatár helyőrzője

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Elkészítési idő: 40 perc