Sajtos póréhagyma fasírt hozzávalók:
1 kg póréhagyma
2 evőkanál liszt
2-3 evőkanál reszelt sajt
egy evőkanál vaj
4 egész tojás
só
zsír
egy pohár tejföl
reszelt parmezán sajt
Sajtos póréhagyma fasírt elkészítése:
Daráld le a póréhagymákat. 1 kg póréhagymához – 2 evőkanál liszt, 2-3 evőkanál reszelt sajt, egy evőkanál vaj, 4 egész tojás, só szükséges. Keverd mindet össze.
Készíts olyan sűrű pasztát, mint a zsíros tejföl. Egy kanalat használva merj az összetételből és tedd forró zsírba. Pirítsd meg a fasírtok mindkét oldalát.
Tedd a fasírtokat egy hőálló edénybe. Önts a tetejükre egy kis liszttel kevert tejfölt és szórj rá reszelt parmezánt.
Tedd egy fél órára a sütőbe.
0 hozzászólás