Sajtos rudacskák teához hozzávalók:
220 g liszt
140 g burgonyaliszt
110 g vaj vagy margarin
1/2 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál citromlé vagy ecet
110 g reszelt sajt
85 g tejföllel elkevert tej
1 tojás
csipet só
Sajtos rudacskák teához elkészítése:
Keverd jól el a vajat a tojással, majd add hozzá a tejfölös tejet, szódabikarbónát feloldva citromlében vagy ecetben, sót és reszelt sajtot, keverd össze, és adagold hozzá közben a burgonyalisztet.
A búzalisztből készíts tésztát, gyúrd gömb formába és pihentesd 30 percig. Ebből a tésztából készíts 15 cm hosszú rudakat, ceruza vastagságnyira. Helyezd a tepsibe őket, 1 cm helyet hagyva köztük.
Közepes hőfokon süsd meg.
0 hozzászólás