Sajtos-tejszínes csirke hozzávalók:
csirkecomb (ízlés szerint felső ill. alsó, egyben vagy külön mindkettő)
só
fűszerek
sajt
Sajtos-tejszínes csirke elkészítése:
A csirkecombokat (ízlés szerint megszabadítom a bőrétol, vagy nem) besózom, befűszerezem (lehet fokhagymásra, borsosra, stb.)
Megforgatom őket felvert tojásban, majd reszelt sajtban, beleteszem olajjal enyhén kikent tepsibe, majd meglocsolom (hab)tejszínnel. Nem baj, ha tocsog. Tehetünk rá még reszelt sajtot is.
Lefedem fóliával, addig párolom, míg a combok meg nem puhulnak, majd leveszem a fóliát és megpirítom a tetejét.
0 hozzászólás