Saláta fetasajtos öntettel hozzávalók:
egy közepes kígyóuborka
egy nagy kaliforniai paprika
egy TV paprika
két nagyobbacska paradicsom
egy fej hagyma
egy gerezd fokhagyma
Az öntethez:
kis fej lilahagyma
fél uborka
15 dkg fetasajt
só
cukor
fél citrom leve
evőkanálnyi olívaolaj
őrölt zöldbors
Saláta fetasajtos öntettel elkészítése:
A zöldségeket vágd fel centis kockára. A fokhagymát zúzd péppé és sózd meg! Az öntethez a zöldségeket vágd apróra, sóval, cukorral citromlével, olívaolajjal locsold meg, és végül őrölt zöldborssal is ízesítsd! Mikor kevés levet engedett, az egészet turmixold össze – a feta sajttal együtt- és addig mixeld, amíg krémes nem lesz.
A zöldségre tálaláskor tedd csak rá az öntetet.
0 hozzászólás