Sárgaborsó főzelék hozzávalók:
500 g sárgaborsó
1 gerezd fokhagyma
só
liszt
zsír
pirospaprika
Sárgaborsó főzelék elkészítése:
A borsót megmossuk, kétszer annyi vízben feltesszük főzni, belerakjuk a sót, fokhagymát. Kb egy óra alatt puhára fözzük. Majd zsemleszínű rántást készítünk, egy kávéskanálnyi pirospaprikát is teszünk bele, vízzel felengedjük és berántjuk a sárgaborsót. Nagyon finom mellé sertés- illetve marhapörkölt vagy fasírt.
0 hozzászólás