Sárgadinnyedzsem hozzávalók:
sárgadinnye
méz
vaníliarúd
citromlé
agar agar
Sárgadinnyedzsem elkészítése:
A kívánt mennyiségű sárgadinnyét mosás után tisztítsuk meg a magjától és a héjától, majd kisebb kockákra vágva helyezzük egy ismert űrtartalmú zománcozott lábasba.
Tegyünk bele fél vaníliarudat, majd teljes lángon állandóan kevergetve főzzük kb. 10 percig, amíg a gyümölcs levet enged, és szétesik.
Végül adjunk hozzá literenként 4 evőkanál citromlevet, és literenként 20 dkg mézzel édesítsük.
Felhasználható különböző sütemények készítéséhez is.
0 hozzászólás