Savanykás húsleves hozzávalók:
1 kg marhahús vagy 1 csirke
1-2 fej hagyma
2 tojás sárgája
2 evőkanál tejföl
petrezselyemzöld
citromlé vagy ecet
só
Savanykás húsleves elkészítése:
A húst apró darabkákra vágjuk és 2-3liter sós vízben, a hagymával együtt puhára főzzük. Ha megfőtt, a levesestálban elkavarjuk a tojás sárgákat tejföllel, és aprádonként rátöltjük a levest. Jól összekavarjuk. Megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel. Ízlés szerint citromlével vagy ecettel savanyítjuk.
0 hozzászólás