Savanyú csalánleves hozzávalók:
½ kg csalán
1 liter víz
½ l korpacibere
1 fej hagyma
1 paprika
egy késhegynyi pirospaprika
½ csésze rizs
só
1 kanál olaj
1 kanál liszt
Savanyú csalánleves elkészítése:
Mosd meg jól a csalánt, majd tedd bele a forró sós vízbe.
Amíg fő készítsd el a rántást a felaprított hagymából, a pirospaprikából és egy kevés léből, amiben a csalán főtt.
Add hozzá a sót, a rizst és a paprikát.
Amikor minden megfőtt, savanyítsd korpaciberével.
Ha szeretnéd, a csalánt összeturmixolhatod.
0 hozzászólás