Sertéshús almás-zelleres salátával hozzávalók:
szőlő – 20 dkg
alma – 20 dkg
zeller – 20 dkg
majonéz – 4 evőkanál
mustár – 4 teáskanál
sertéshús – 50 dkg
só, bors – 1 csipet
darált dió – 2 maréknyi
Sertéshús almás-zelleres salátával elkészítése:
A sertéshúst kockára vágom, sózom, borsozom és félig megfőzöm, majd kevés zsiradékban megpirítom. Közben az almát és a zellert megtisztítom, vékony csíkokra lereszelem. A szőlőt leszemezem vagy én most befőttel készítettem. A majonézből és a mustárból öntetet készítek.
Az öntettel lecsurgatom a gyümölcs-zöldség egyveleget, megszórom a darált dióval és a hússal tálalom.
0 hozzászólás