Shaorma palacsintatésztából hozzávalók:
Tésztához:
4 tojás
1 csésze ásványvíz
egy csipet só
3 evőkanál olaj
egy késhegynyi szódabikarbóna
liszt (kb. 8 evőkanál)
Töltelékhez:
1 csirkemell
3-4 burgonya
4-5 spenót levél
2 fej vöröshagyma
3-4 savanyú uborka
1 paprika
csípős vagy édes ketchup
só
bors
kakukkfű
Shaorma palacsintatésztából elkészítése:
Keverd össze a tészta hozzávalóit és süss 10 vastagabb palacsintát. Vágd csíkokra a csirkemellet, és süsd meg grillen vagy olajon. Sózd, borsozd. Vágd hasábokra a burgonyát és süsd meg olajban. Vágd csíkokra a paprikát, a hagymát és uborkát pedig karikákra. A spenótot felvághatod vagy hagyhatod egészben.
Vegyél egy-egy lapot, locsold meg ketchuppal, tegyél bele egy kicsit mindenből és ízesítsd sóval, borssal és kakukkfűvel. Még több ízért, tehetsz bele majonézt is.
Feltálalhatod a lapokat és a hozzávalókat külön is, és mindenki saját tetszése szerint állítja össze magának a shaormát.
A shaorma receptet Pica ajánlotta.
0 hozzászólás