Sonkás szuflé metélttel hozzávalók:
500 g metélt
50 g vaj
250 g sonka
150 g tejföl
2 tojás
1 kanál zsemlemorzsa
só
Sonkás szuflé metélttel elkészítése:
A sós vízben megfőzött metéltet leszűrjük, összekeverjük a vajjal, az apró darabokra vágott sonkával, a tojássárgájával, a felvert fehérjével és a tejföllel.
Egy formát kivajazunk, megszórjuk zsemlemorzsával és beleöntjük a keveréket.
A szuflét sütőben sütjük és azonnal tálaljuk.
0 hozzászólás