Sóskából és lóromból készült korpacibereleves hozzávalók:
1 liter víz
½ l korpacibere
400 g lórom
200 g sóska
2 szál zöldhagyma
2 kiskanál kapor
aprított petrezselyem és leostyán
2 kiskanál rizs
2 kanál olaj vagy vaj
1 tojás
só
Sóskából és lóromból készült korpacibereleves elkészítése:
A leveshez párold meg az aprított hagymát egy kevés olajban vagy vajban. Öntsd fel vízzel és sózd ízlés szerint. Amikor főni kezd, tedd bele a rizst és hagyd főni. Add hozzá a felaprított lóromot és sóskát, majd hagyd még pár percet a tűzön. Öntsd bele a forró korpaciberét és főzd addig, amíg a rizs teljesen megfő. Fűszerezd kedved szerint és keverj bele egy tojást. Ha gyermekünknek nem tetszik ez a leves a sok zöld levél miatt, akkor nyugodtan megcsinálhatjuk krémlevesnek.
0 hozzászólás