Spenótos sajtos palacsintatorta hozzávalók:
15 db palacsinta
1/2 kg spenót
egy evőkanál zsír
100 g sajt
5 evőkanál tejföl
zsemlemorzsa
só
Spenótos sajtos palacsintatorta elkészítése:
Akkora palacsintalapokat sütünk, amekkora az edény, amelyben a tortát fogjuk megsütni.
A spenótot megtisztítjuk, sós vízzel leforrázzuk, egy szűrőn átpasszírozzuk, majd egy kevés tejjel és zsírral elkeverjük. A sütőformát kizsírozzuk, és az aljába egy palacsinta lapot helyezünk. A palacsintára egy réteg spenótot teszünk, amit megszórunk reszelt sajttal.
A folyamatot addig ismételjük, amíg elfogynak a palacsintalapok. A palacsintatorta tetejére zsírt teszünk, majd megszórjuk reszelt sajttal és zsemlemorzsával.
Végül, a sütőformát a sütőbe helyezzük, és 15 percig sütjük.
Melegen tálaljuk, tejföllel vagy anélkül.
0 hozzászólás